Центр восстановительного лечения "Беловодье"

Правильное питание.

ВСЕ ЖИЗНЕННЫЕ ПРОЦЕССЫ В ОРГАНИЗМЕ ЧЕЛОВЕКА НАХОДЯТСЯ В БОЛЬШОЙ ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТОГО, ИЗ ЧЕГО СОСТАВЛЯЕТСЯ ЕГО ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ С ПЕРВЫХ ДНЕЙ ЖИЗНИ, А ТАКЖЕ ОТ РЕЖИМА ПИТАНИЯ.
ВСЯКИЙ ЖИВОЙ ОРГАНИЗМ В ПРОЦЕССЕ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ НЕПРЕРЫВНО ТРАТИТ ВХОДЯЩИЕ В ЕГО СОСТАВ ВЕЩЕСТВА. ДЛЯ ПОДДЕРЖАНИЯ ЖИЗНИ НЕОБХОДИМО, ЧТОБЫ ВСЕ ЭТИ ТРАТЫ ОРГАНИЗМА ПОЛНОСТЬЮ ВОЗМЕЩАЛИСЬ. ИСТОЧНИКОМ ТАКОГО ВОЗМЕЩЕНИЯ ЯВЛЯЮТСЯ ВЕЩЕСТВА, ПОСТУПАЮЩИЕ С ПИЩЕЙ, ТО ЕСТЬ ОРГАНИЕЗМУ ПРОСТО НЕОБХОДИМО ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ.
ПИЩА ДОЛЖНА СОДЕРЖАТЬ БЕЛКИ, ЖИРЫ, УГЛЕВОДЫ, ВИТАМИНЫ, МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА И ВОДУ. ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПОДРАЗУМЕВАЕТ ТАКИЕ НОРМЫ, КОТОРЫЕ У ВЗРОСЛОГО ПОЛНОСТЬЮ ПОКРЫВАЮТ ВСЕ ЗАТРАТЫ ОРГАНИЗМА, А У ДЕТЕЙ ОБЕСПЕЧИВАЮТ, КРОМЕ ТОГО, ПОТРЕБНОСТИ РОСТА И РАЗВИТИЯ.
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. РОЛЬ БЕЛКОВ.
ИСТОЧНИКАМИ БЕЛКОВ В ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ ЯВЛЯЮТСЯ ПИЩЕВЫЕ ПРОДУКТЫ ЖИВОТНОГО И РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ: МЯСО, МОЛОКО, РЫБА, ЯЙЦА, ХЛЕБ, КРУПА, А ТАКЖЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ.
НАИБОЛЕЕ ПОЛНОЦЕННЫМИ БЕЛКАМИ ЯВЛЯЮТСЯ БЕЛКИ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. НО И СРЕДИ ПРОДУКТОВ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ ИМЕЮТСЯ ИСТОЧНИКИ ДОСТАТОЧНО ЦЕННЫХ БЕЛКОВ. ТАК, КРУПЫ СОДЕРЖАТ ОТ 6 ДО 16% БЕЛКОВ, ПРИЧЕМ НАИБОЛЕЕ ЦЕННЫЕ БЕЛКИ СОДЕРЖАТСЯ В ГРЕЧНЕВОЙ КРУПЕ, В ОВСЯНКЕ, РИСЕ И НЕКОТОРЫХ БОБОВЫХ, ОСОБЕННО В СОЕ. В ОВОЩАХ И ФРУКТАХ ВСЕГО 1,2 - 1,5% БЕЛКОВ, НО ПРИ ДОСТАТОЧНОМ ПОТРЕБЛЕНИИ ОВОЩЕЙ И КАРТОФЕЛЯ И ЭТИ БЕЛКИ ИМЕЮТ ЗНАЧЕНИЕ В ПИТАНИИ ЧЕЛОВЕКА. ЧЕМ РАЗНООБРАЗНЕЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ ЧЕЛОВЕКА, ТЕМ БОЛЬШЕ ОН ПОЛУЧИТ С ПИЩЕЙ БЕЛКОВ ДОСТАТОЧНО ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА, А, СЛЕДОВАТЕЛЬНО, И ДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИЗНЕННО НЕОБХОДИМЫХ АМИНОКИСЛОТ.
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПОДРАЗУМЕВАЕТ ПРАВИЛЬНОЕ СООТНОШЕНИЕ БЕЛКОВ С ДРУГИМИ ПИЩЕВЫМИ ВЕЩЕСТВАМИ - С УГЛЕВОДАМИ, ЖИРАМИ, ВИТАМИНАМИ. ПРИ ОТСУТСТВИИ ИЛИ НЕДОСТАТОЧНОМ СОДЕРЖАНИИ В ПИЩЕ УГЛЕВОДОВ, ЖИРОВ ИЛИ ВИТАМИНОВ В ОРГАНИЗМЕ ЗНАЧИТЕЛЬНО УСИЛИВАЮТСЯ ПРОЦЕССЫ РАСЩЕПЛЕНИЯ БЕЛКОВ, И РЕКОМЕНДУЕМЫЕ НОРМЫ СУТОЧНОГО ПОТРЕБЛЕНИЯ БЕЛКОВ МОГУТ ОКАЗАТЬСЯ НЕДОСТАТОЧНЫМИ.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. РОЛЬ ЖИРОВ И УГЛЕВОДОВ.
ЖИРЫ В ОРГАНИЗМЕ ОТКЛАДЫВАЮТСЯ В ВИДЕ ЖИРОВЫХ ЗАПАСОВ В ТАК НАЗЫВАЕМЫХ ЖИРОВЫХ ДЕПО: ПОДКОЖНОЙ КЛЕТЧАТКЕ, САЛЬНИКЕ; ИНОГДА ЖИР ОТКЛАДЫВАЕТСЯ В НЕКОТОРЫХ ВНУТРЕННИХ ОРГАНАХ, НАПРИМЕР В ПЕЧЕНИ, ПОЧКАХ ОТЛОЖЕНИЕ ЖИРА В ОРГАНИЗМЕ ПРОИСХОДИТ НЕ ТОЛЬКО ЗА СЧЕТ ЖИРОВ ПИЩИ, НО ТАКЖЕ И ПРИ ОБИЛЬНОМ УГЛЕВОДНОМ ПИТАНИИ (МУЧНЫЕ ИЗДЕЛИЯ, КРУПЫ, ОВОЩИ, САХАР И Т. П.) В РЕЗУЛЬТАТЕ ПЕРЕХОДА УГЛЕРОДОВ В ЖИРЫ. ПРИ ОБИЛЬНОМ БЕЛКОВОМ ПИТАНИИ ТАКЖЕ ОТКЛАДЫВАЮТСЯ ЗНАЧИТЕЛЬНЫЕ КОЛИЧЕСТВА ЖИРА. СЛЕДОВАТЕЛЬНО, ЖИР В ОРГАНИЗМЕ МОЖЕТ ОБРАЗОВАТЬСЯ И ИЗ БЕЛКОВ ПИЩИ.
ИЗБЫТОК ЖИРОВ СНИЖАЕТ УСВОЯЕМОСТЬ ПИЩИ, В ЧАСТНОСТИ ЕЕ БЕЛКОВ, А ТАКЖЕ ПРИВОДИТ К ОБРАЗОВАНИЮ В ОРГАНИЗМЕ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА ЯДОВИТЫХ ВЕЩЕСТВ. ОДНАКО И СЛИШКОМ МАЛОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИРОВ СКАЗЫВАЕТСЯ НА КАЧЕСТВЕ ПИЩИ, ЕЕ ВКУСЕ И ТОЖЕ ПРИВОДИТ К СНИЖЕНИЮ УСВОЯЕМОСТИ ВСЕХ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ. КРОМЕ ТОГО, ЖИРЫ ЯВЛЯЮТСЯ ЕДИНСТВЕННЫМ ИСТОЧНИКОМ ЖИРОРАСТВОРИМЫХ ВИТАМИНОВ, КОТОРЫЕ ИГРАЮТ ОЧЕНЬ ВАЖНУЮ РОЛЬ В ПРОЦЕССАХ ЖИЗНЕДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОРГАНИЗМА. ПОЭТОМУ НЕДОСТАТОК ЖИРОВ В ПИЩИ МОЖЕТ ВЫЗВАТЬ СЕРЬЕЗНЫЕ НАРУШЕНИЯ В ОБМЕНЕ ВЕЩЕСТВ.
ИСТОЧНИКАМИ УГЛЕВОДОВ В ПИТАНИИ СЛУЖАТ ГЛАВНЫМ ОБРАЗОМ ПРОДУКТЫ РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ - ХЛЕБ, КРУПЫ, КАРТОФЕЛЬ, ОВОЩИ, ФРУКТЫ, ЯГОДЫ. ИЗ ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ УГЛЕВОДЫ СОДЕРЖАТЬСЯ В МОЛОКЕ (МОЛОЧНЫЙ САХАР).
ЕСЛИ УГЛЕВОДЫ ПОСТУПАЮТ С ПИЩЕЙ В ДОСТАТОЧНОМ КОЛИЧЕСТВЕ, ОНИ ОТКЛАДЫВАЮТСЯ ГЛАВНЫМ ОБРАЗОМ В ПЕЧЕНИ И МЫШЦАХ В ВИДЕ ОСОБОГО ЖИВОТНОГО КРАХМАЛА - ГЛИКОГЕНА. В ДАЛЬНЕЙШЕМ ЗАПАС ГЛИКОГЕНА РАСЩЕПЛЯЕТСЯ В ОРГАНИЗМЕ ДО ГЛЮКОЗЫ И, ПОСТУПАЯ В КРОВЬ И ДРУГИЕ ТКАНИ, ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ДЛЯ НУЖД ОРГАНИЗМА. ПРИ ИЗБЫТОЧНОМ ЖЕ ПИТАНИИ УГЛЕВОДЫ ПЕРЕХОДЯТ В ОРГАНИЗМЕ В ЖИР. К УГЛЕВОДАМ ОБЫЧНО ОТНОСЯТ И КЛЕТЧАТКУ (ОБОЛОЧКУ РАСТИТЕЛЬНЫХ КЛЕТОК), КОТОРАЯ МАЛО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ОРГАНИЗМОМ ЧЕЛОВЕКА, НО НЕОБХОДИМА ДЛЯ ПРАВИЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ ПИЩЕВАРЕНИЯ.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. РОЛЬ ВИТАМИНОВ.
РОЛЬ ВИТАМИНОВ В ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ ЧРЕЗВЫЧАЙНО ВЕЛИКА; КАК И ВСЕ ПИЩЕВЫЕ ВЕЩЕСТВА, ОНИ СОВЕРШЕННО НЕОБХОДИМЫ ОРГАНИЗМУ И ИМЕЮТ БОЛЬШОЕ ЗНАЧЕНИЕ В ПРОЦЕССАХ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ. ЕСЛИ ЧЕЛОВЕК НЕ ПОЛУЧАЕТ С ПИЩЕЙ КАКОГО-ЛИБО ОДНОГО ИЛИ НЕСКОЛЬКИХ ВИТАМИНОВ, ТО В ОРГАНИЗМЕ ВОЗНИКАЮТ СЕРЬЕЗНЫЕ НАРУШЕНИЯ, ТАК НАЗЫВАЕМЫЕ АВИТАМИНОЗЫ. ЗНАЧИТЕЛЬНЫЕ НАРУШЕНИЯ МОГУТ ВОЗНИКНУТЬ И В ТЕХ СЛУЧАЯХ, КОГДА В ОРГАНИЗМ ДЛИТЕЛЬНОЕ ВРЕМЯ ПОСТУПАЕТ НЕДОСТАТОЧНОЕ КОЛИЧЕСТВО ВИТАМИНОВ.
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. РОЛЬ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ.
РОЛЬ МИНЕРАЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В ПИТАНИИ. МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, ВХОДЯЩИЕ В СОСТАВ ОРГАНИЗМА, НЕПРЕРЫВНО РАСХОДУЮТСЯ ИМ, ПРИЧЕМ РАЗМЕРЫ ЭТИХ ТРАТ ЗАВИСЯТ ОТ ВИДА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, УСЛОВИЙ РАБОТЫ, СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА И Т.П. ЕСЛИ ПИЩА ЧЕЛОВЕКА РАЗНООБРАЗНА, ТО В НЕЙ В ДОСТАТОЧНОМ КОЛИЧЕСТВЕ СОДЕРЖАТЬСЯ ВСЕ НЕОБХОДИМЫЕ МИНЕРАЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА (СОЛИ КАЛЬЦИЯ, ФОСФОРА, МАГНИЯ, ЖЕЛЕЗА, МЕДИ, КАЛИЯ И ДР.).
СОЛИ КАЛЬЦИЯ И ФОСФОРА ЯВЛЯЮТСЯ ГЛАВНЕЙШИМИ СОСТАВНЫМИ ЧАСТЯМИ КОСТНОЙ СИСТЕМЫ; ФОСФОР, КРОМЕ ТОГО, ВХОДИТ В СОСТАВ НЕРВНОЙ И ДРУГИХ ТКАНЕЙ.
СОЛИ КАЛЬЦИЯ И МАГНИЯ ИМЕЮТ БОЛЬШОЕ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОЙ РАБОТЫ СЕРДЕЧНОЙ МЫШЦЫ И ВООБЩЕ ВСЕЙ МЫШЕЧНОЙ СИСТЕМЫ.
СОЛИ КАЛИЯ СПОСОБСТВУЮТ ВЫВЕДЕНИЮ ВОДЫ ЧЕРЕЗ ПОЧКИ И РЕГУЛИРОВАНИЮ СОДЕРЖАНИЯ ВОДЫ В ТКАНЯХ. ЭТО ОСОБЕННО ВАЖНО ПРИ СЕРДЕЧНОЙ СЛАБОСТИ И ПОВЫШЕННОМ КРОВЯНОМ ДАВЛЕНИИ, А ТАКЖЕ ПРИ НАРУШЕНИЯХ СЕРДЕЧНО СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ.
СОЛИ ЖЕЛЕЗА ВХОДЯТ В СОСТАВ КРАСЯЩЕГО ВЕЩЕСТВА КРОВИ (ГЕМОГЛОБИНА) И СПОСОБСТВУЮТ ПЕРЕНОСУ КИСЛОРОДА ОТ ЛЕГКИХ К ТКАНЯМ, А СОЛИ МЕДИ ИМЕЮТ БОЛЬШОЕ ЗНАЧЕНИЕ ДЛЯ ПРОЦЕССОВ КРОВЕТВОРЕНИЯ.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. РОЛЬ ВОДЫ.
НИ ОДНА ЖИВАЯ КЛЕТКА НЕ МОЖЕТ СУЩЕСТВОВАТЬ БЕЗ ВОДЫ. ВОДА ВХОДИТ В СОСТАВ ВСЕХ ОРГАНОВ И ТКАНЕЙ ОРГАНИЗМА. ОРГАНИЗМ ВЗРОСЛОГО ЧЕЛОВЕКА НА 60-65% СОСТОИТ ИЗ ВОДЫ. ВСЕ ПРОЦЕССЫ, ПРОТЕКАЮЩИЕ В ОРГАНИЗМЕ СВЯЗАНЫ С НАЛИЧИЕМ ВОДЫ, С РАСТВОРИМЫМИ В НЕЙ ВЕЩЕСТВАМИ.

ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ. РЕЖИМ.
ЧТОБЫ ПРОЦЕССЫ ВСАСЫВАНИЯ МОГЛИ ПРОТЕКАТЬ С МАКСИМАЛЬНОЙ ИНТЕНСИВНОСТЬЮ И ОРГАНИЗМ МОГ ПОЛНОСТЬЮ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПОСТУПАЮЩИЕ С ПИЩЕЙ ВЕЩЕСТВА, НЕОБХОДИМО НЕ ТОЛЬКО ПОСТРОИТЬ ПИТАНИЕ В СООТВЕТСТВИИ С ВОЗРАСТОМ И ВИДОМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ, НО И ОБЕСПЕЧИТЬ ПРАВИЛЬНЫЙ РЕЖИМ ПИТАНИЯ.
ПИЩУ СЛЕДУЕТ ПРИНИМАТЬ В ТВЕРДО УСТАНОВЛЕННЫЕ ЧАСЫ. ДЛЯ ВЗРОСЛОГО ЧЕЛОВЕКА НАИБОЛЕЕ РАЦИОНАЛЬНЫМ ПРИЗНАН 4 - КРАТНЫЙ ПРИЕМ ПИЩИ ИЛИ, КАК МИНИМУМ 3 - КРАТНЫЙ. ОТКЛОНЕНИЯ ОТ ТАКОГО РЕЖИМА ПИТАНИЯ МОЖНО ДОПУСКАТЬ ДЛЯ БОЛЬНОГО В ПЕРИОД ВЫЗДОРОВЛЕНИЯ ПОСЛЕ ПЕРЕНЕСЕННЫХ ТЯЖЕЛЫХ ЗАБОЛЕВАНИЙ, КОГДА АППЕТИТ ЕЩЕ НЕ ВОССТАНОВИЛСЯ.
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ СПОСОБСТВУЕТ ТРУДОСПОСОБНОСТИ ЧЕЛОВЕКА И ЯВЛЯЕТСЯ ОДНИМ ИЗ ВАЖНЕЙШИХ УСЛОВИЙ НОРМАЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЖЕЛУДОЧНО-КИШЕЧНОГО ТРАКТА. ТАКИЕ ЗАБОЛЕВАНИЯ, КАК ГАСТРИТЫ, ЯЗВЫ ЖЕЛУДКА И ДВЕНАДЦАТИПЕРСТНОЙ КИШКИ, ХРОНИЧЕСКИЕ КОЛИТЫ, ЧАСТО ЯВЛЯЮТСЯ РЕЗУЛЬТАТОМ НЕПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ, ОТСУТСТВИЯ УСТАНОВЛЕННОГО РЕЖИМА ПИТАНИЯ. ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ ПОДРАЗУЕВАЕТ ТРЕБУЕТ УЧЕТА ТОГО, ЧТО ПРИЕМЫ ПИЩИ ДОЛЖНЫ ОСТАВЛЯТЬ ЧУВСТВО УДОВЛЕТВОРЕНИЯ. ЭТО ДОСТИГАЕТСЯ ПРИ УСЛОВИИ, ЧТО К МОМЕНТУ ПРИЕМА ПИЩИ ПОЯВЛЯЕТСЯ АППЕТИТ, А ПОСЛЕ ЕЕ ПРИЕМА - ЧУВСТВО НАСЫЩЕНИЯ НА ОПРЕДЕЛЕННЫЙ ПРОМЕЖУТОК ВРЕМЕНИ.
ВЛИЯЕТ ЛИ ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ НА ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ЖИЗНИ?
ПРАКТИКА ДАЕТ ПОЛОЖИТЕЛЬНЫЙ ОТВЕТ. В БИБЛИИ ОПИСАН ПАТРИАРХ МАФУСАИЛ, КОТОРЫЙ ДОЖИЛ ДО 900 ЛЕТ, Т. Е. ЖИЛ 12 - 13 РАЗ ДОЛЬШЕ, ЧЕМ ОБЫЧНЫЙ ЧЕЛОВЕК. ПИТАЛСЯ МАФУСАИЛ НАТУРАЛЬНЫМИ ПРОДУКТАМИ: ДИКИМ МЕДОМ И АКРИДАМИ (СУШЕНЫМИ КУЗНЕЧИКАМИ). ИТАК, ПИТАНИЕ НАТУРАЛЬНЫМИ ПРОДУКТАМИ СПОСОБСТВУЕТ ДОЛГОЛЕТИЮ.
ХОТИТЕ ПРОДЛИТЬ СВОЮ ЖИЗНЬ? ОБРАТИТЕСЬ В ЦЕНТР ВОССТАНОВИТЕЛЬНОГО ЛЕЧЕНИЯ «БЕЛОВОДЬЕ»! У НАС РАБОТАЮТ ВРАЧИ ТРАДИЦИОННОЙ (ТОЙ, ЧТО ИДЕТ ОТ НАРОДА) МЕДИЦИНЫ, У КОТОРЫЙ МАССА ВСЯЧЕСКИХ СПЕЦИАЛЬНОСТЕЙ ПОМИМО БАЗОВОЙ – РАЗГРУЗОЧНО-ДИЕТИЧЕСКОЙ ТЕРАПИИ. ИМЕННО ТАКОЙ ВРАЧ-УНИВЕРСАЛ (ВСЕ ВРАЧИ СО СТАЖЕМ 20 ЛЕТ И БОЛЕЕ) ВЕДЕТ ЗАЕЗД. ВРАЧИ ВЛАДЕЮТ МЕТОДАМИ ЛЕЧЕБНОГО ГОЛОДАНИЯ, РЕФЛЕКСОТЕРАПИИ, РАЗБИРАЕТСЯ В ТРАВОЛЕЧЕНИИ, ФИЗИО- И БАЛЬНЕОТЕРАПИИ. СЕЙЧАС ТАКИХ ВРАЧЕЙ СТАЛИ НАЗЫВАТЬ СПЕЦИАЛИСТАМИ ПО ВОССТАНОВИТЕЛЬНОЙ МЕДИЦИНЕ.